La denominación de Antiguas Reservas se da a los vinos de Cousiño Macul que han alcanzado cierto nivel de perfección y potencial de envejecimiento. Antiguas Reservas Merlot tiene una producción limitada y se madura exclusivamente en barricas de encina francesa. Las plantas de Merlot de Cousiño Macul han sido seleccionadas para producir bayas y racimos pequeños, ideal para vinos de alta calidad.
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