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  • Gris - Cabernet Sauvignon

    Gris - Cabernet Sauvignon

    Hacer un vino rosado a partir de uvas Cabernet Sauvignon es una tradición de Burdeos que Cousiño Macul ha seguido por muchos años. "Gris" es una antigua palabra francesa para describir un leve tinte rosado en pieles de las uvas o en el vino. Típicamente, los "Gris" tienen menos color que un vino Rosé.

     

    Gris es un excelente vino de verano, ideal para servir frío. Recomendable como aperitivo o para acompañar quesos suaves, fruta y preparaciones como sushi o carpaccio de salmón.

    De color brillante, salmón pálido y claro. Presenta aromas frescos que recuerdan a frutillas, mandarina y pomelo rosado. Da paso también a leves notas de damasco y jazmín. En boca se confirma el damasco, notándose también algunos frutos cítricos. Mantiene una acidez fresca y persistencia media-alta.