• Don Matías - Carmenere

    Don Matías debe su nombre al fundador de Cousiño Macul. Es un vino con estilo puro y elegante, su calidad comienza con la selección de viñedos y continua rigurosamente durante el manejo y vinificación hasta el embotellado. Con los años se ha convertido en un favorito entre los consumidores y medios.

     

    Don Matías Carmenere es un vino muy versátil para maridajes. Excelente para acompañar preparaciones de intensidad media o especiadas, como ravioles rellenos con ricotta, carne de rés magra al horno, pollo estofado o como opción vegetariana, una lasaña de berenjenas.

    De coloración rojo rubí brillante. Aromas a frutos rojos, frambuesa, fresa, levemente floral y recordando también a pimentón rojo. En boca destaca por ser un vino amistoso y jugoso, de acidez media y taninos presente pero sutiles.