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  • Don Matías - Malbec

    Don Matías - Malbec

    Don Matías Malbec, línea que expresa el carácter clásico de Cousiño Macul, destaca por su perfil frutal y su estructura equilibrada. Con notas a frutas negras maduras y un paso por boca amable, propone una expresión honesta y accesible de la cepa, pensada para acompañar comidas cotidianas y momentos de encuentro.

     

    Ideal complemento para un Lomo vetado con puré de batata/camote o pastas especiadas, por ejemplo, al pesto, por su frescor. Excelente opción también para acompañar junto a quesos semi-maduros y duros, como aperitivo.

    De un brillante color rojo rubí con profundidad media. En nariz se percibe una complejidad de aromas donde resaltan notas herbáceas y frescas como menta, frutos rojos, fresas e higos, para luego dar paso una suave sensación tostada. En boca presenta una entrada frutal, taninos maduros y elegantes de intensidad media, una acidez media-alta, sabores consecuentes con sus aromas frutales y una larga sensación final.