• Jardín de Macul - Cabernet Sauvignon

    Proviene del mejor y más antiguo cuartel de Cabernet Sauvignon de nuestros viñedos de Macul, plantado los años 60. A los pies de la Cordillera de los Andes, Macul se caracteriza por tener un suelo franco con pequeño porcentaje de arcilla, entregando un vino de origen lleno de carácter. Este vino viene dentro de un elegante estuche, propio de su línea.

     

    Perfecto para una ocasión especial, con preparaciones intensas y equilibradas, en base a carnes rojas asadas o cocidas, como un Ragoût de cordero asado, Filete Wellington, Venado o jabalí marinado en vino blanco, Ragoût de conejo al romero, Confit de ganso. Como opción vegetariana recomendamos un Risotto 4 quesos con setas y albaricoque.

    Jardín de Macul es un vino de origen, la idea de un Cabernet Sauvignon 100% del carácter de Macul, con notas mentoladas, terrosas, especias e incienso. En boca es un vino jugoso, lleno de fruta madura, todo en un contexto de suavidad.